Restaurant El Perú Mulhouse

Name: Restaurant El Perú Mulhouse
Telephone: +33 3 89 46 12 34
Price range: 15€-30€
Rating: 4,8

Cuisine péruvienne authentique, ambiance chaleureuse, ceviche maison

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Menus

Avis

4,8(642)

Heures d'ouverture: 12h00-14h30, 19h00-22h30
Prix: 15€-30€
Adresse: 7b Rue Louis Pasteur, 68100 Mulhouse, France
Site Web: https://elperumulhouse.com
Téléphone: +33 3 89 46 12 34

Le Restaurant El Perú se situe au 7b Rue Louis Pasteur, en plein cœur de Mulhouse, à quelques pas du Musée de l’Impression sur Étoffes. Ce lieu chaleureux propose une véritable plongée dans la gastronomie péruvienne, avec des plats emblématiques comme le ceviche et le lomo saltado. L’ambiance y est conviviale, aux couleurs vives rappelant l’Amérique du Sud. On y trouve également un bar qui sert des cocktails typiques comme le pisco sour. Idéal pour un dîner après une visite du centre historique ou une promenade le long du canal.

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Large choix de menus

Ceviche

Un plat séduisant où la fraîcheur du poisson cru s’équilibre parfaitement avec l’acidité du citron vert. La présence d’oignons rouges apporte une touche vive, tandis que la coriandre relève subtilement l’ensemble. Le maïs croquant ajoute du contraste sans voler la vedette. Le piment marque discrètement la finale : un ensemble harmonieux, aussi agréable en bouche qu’en textures. Une belle découverte pour les amateurs de saveurs authentiques.

Aji de Gallina

Ce ragoût crémeux de poulet au piment jaune péruvien séduit par son équilibre subtil entre douceur et légère chaleur. Le pain au lait apporte une touche moelleuse, tandis que les noix de pécan offrent un agréable croquant. Les œufs et olives enrichissent le plat de saveurs complémentaires. Une découverte intéressante, honnête et réconfortante, parfaite pour les amateurs de cuisine aux accents sud-américains.

Lomo Saltado

Le filet de bœuf sauté est bien tendre, accompagné d’oignons fondants et de tomates juteuses qui se marient subtilement à la sauce soja. L’assiette gagne en générosité avec le duo classique riz et frites qui satisfera les plus gourmands. Un plat simple, bien exécuté, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs réconfortantes sans superflu.

Seco

Les côtes d’agneau marinées dans une sauce au maïs fermenté surprennent agréablement par leur équilibre. La douceur subtile du maïs s’accorde bien avec la puissance de la coriandre et les notes terreuses des épices andines. L’ensemble est bien maîtrisé, offrant une viande tendre et parfumée, sans éclat excessif mais avec juste assez d’originalité pour éveiller la curiosité.

Tacu Tacu

La galette de riz et haricots sautés offre une texture agréable et une saveur douce, rehaussée par l’accompagnement de viande ou de fruits de mer. Le plat séduit par sa simplicité, mais reste suffisamment consistant. L’association des ingrédients fonctionne bien, même si l’ensemble gagnerait à être plus audacieux sur le plan des épices. Une option fiable, sans réelle surprise.